【心流講堂】6/13（五）12:05京都の風花雪月

 心流講堂-京都の風花雪月 

【講座主題】京都の風花雪月

【講座地點】林口U棟 B1 心流閱讀室

【講座時間】6/13（五）12:05-13:00

【講座大綱】

主要介紹"京都"較不為人知的文化、風情、美食以及小眾旅遊區域，包含：

•      『建前』京都人表裡不一的說話方式

•      『老町屋』京都老房子文化

•      文化遺產『西陣織』與『藝伎』的故事

•      『海の京都』較不為人知的京都區域

•      吃在京都-京都的美食與酒

•      京都的小眾旅遊

【講師簡介】

王琦玉

90年代初期畢業於瑞士酒店管理學校以及法國葡萄酒大學，歷練過米其林兩星廚房，

同時也是首位華人取得法國葡萄酒大學侍酒師資格並擔任VINEXPO葡萄酒大賽評審。

回台後，先擔任西華飯店餐飲經理，並首次引進法國米其林大廚來台表演，

也擔任過香格里拉酒店集團餐飲總監以及晶華酒店執行副總。

2008年至大陸發展，創辦『椿』酒店精品酒店品牌，獲得眾多國際大獎，

同時也與日本知名清酒品牌『獺祭』合作在上海開設世界第三家聯名餐廳。

目前擔任時藝多媒體集團餐旅長，專注將文創以及餐旅結合的主題餐旅項目，

例如知名餐廳：樂埔町、樂埔薈所、新竹132官舍等等。

2025斜槓創作《北山時雨》小說出版。

【好書抽獎】

講座當天有準備老師著作《北山時雨》，將從有報名且實際出席的同仁名單中隨機抽取幸運兒，

抽中的同仁可獲書籍一本~~

【注意事項】
1.本講座僅開放現場參與，不提供視訊遠端。
2.本講座禁止現場錄影、錄音。