【使用點數】20點(每人最多使用20點)
【內容物】黑羽放山土雞滴雞精*8包(此品項為裸裝(就是沒有禮盒裝))(常溫包,不需冷凍)
【到貨日】6/15~6/19陸續到貨
【廠商介紹】台灣好農
以「為家人挑選食材」的心情全台各地走訪無毒有機的食材,回台灣各地最優質的農產品,成立「台灣好農」的初衷;不賣進口貨,要讓大家吃到最在地、最誠意、食物旅程最短的好味道!


台灣好農特別選用了飼養在山林地上的黑羽土雞,每日跳上跑下自由奔跑的放山雞比一般舍養或平地放養的土雞運動量大,飼養期更長,因此擁有肉質風味佳、皮薄脂少的特性,讓滴出來的滴雞精自然香醇、好喝。
好農的滴雞精完全遵循古法,將雞洗淨瀝乾後,先將全雞碎骨與切塊才裝進陶甕裡蒸滴,滴製完成後亦只過濾掉油脂,將骨髓精華完整保留下來。全雞碎骨切塊的古法製程工序複雜、且滴製時間長,滴製完成後雞的形貌已破壞、雞肉乾癟,已難再轉作其他諸如全雞湯、雞肉鬆等加工品,成本高出不少,但能保留較多的膠原蛋白、胺基酸與骨髓精華,才能造就出好農滴雞精香濃滑順的風味與口感!